Curso de Barbacoa Americana #4

Pechuga de pollo ahumada a la barbacoa

copertina del Corso di Barbecue Americano #4 di GrillPacco
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Por Fernando Nobile 0 comments
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Bienvenido al curso de barbacoa americana de GrillPacco: el batallón de parrilladores de BackPacco.

En esta lección veremos cómo hacer una pechuga de pollo sabrosa y suculenta cocinándola entera y probaremos la diferencia entre un pollo en salmuera y un pollo sin ella.

Así también empezamos a prestar atención a las temperaturas internas que son muy importantes para muchos tipos de carne, especialmente para la pechuga de pollo.

INGREDIENTES:

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