Corso di Barbecue Americano #2

Introduzione alla Griglia

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Da Fernando Nobile 0 commenti
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Benvenuti al corso di Barbecue Americano di GrillPacco - Il battaglione griller di BackPacco.

In questa lezione inizieremo a mettere la carne sul fuoco, precisamente spiegherò come faccio le mie salsicce affumicate alla birra.

Una ricetta semplice che rappresenta un ottimo primo passo nel mondo BBQ per iniziare a gestire temperature e carbone.

INGREDIENTI:

  • Salsicce a grana media
  • Birra
  • Rub SPG
  • Cipolla Rossa

Per cucinarle ho usato la "padella in ghisa Petromax FP25"

 

Puoi trovare GrillPacco ovunque:

in questa ricetta

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