DC4

La pietra DC4 combina un affilatore al diamante ed uno in ceramica per soddisfare tutte le tue esigenze di affilatura.
Composta da un pietra diamantata pregiata e une in ceramica speciale in zaffiro sintetico ha il vantaggio che anche da usurata continuerà a mantenere la forma piatta, cosa fondamentale durante l'affilatura dei coltelli!

Puoi affilarci anche i pattini da ghiaccio!

MANUTENZIONE

La DC4 non necessita di alcuna lubrificazione, ma ogni tanto dovresti pulirla con acqua tiepida e sapone liquido.

QUALCHE TRUCCO PER UN AFFILATURA MIGLIORE

Per coltelli smussati, usa la pietra diamantata per ripristinare la lama originale, e sbava leggermente con la pietra ceramica per un bordo da rasoio.
Niente olio o acqua: appoggia la lama sulla pietra e muovila circolarmente alzando il dorso circa quando lo spessore della lama.

IL TRUCCO DEL PENNARELLO

Colora il bordo con un pennarello, guardando dove viene rimosso il colore mentre affili avrai un indicatore visivo dei tuoi progressi!

CONTROLLA IL FILO

Per verificare il filo appoggia il coltello sull'unghia e tira leggermente, se taglia è sufficientemente affilato per la maggior parte dei compiti.

CORAMELLA IN PELLE

Puoi usare una coramella in pelle per ravvivare il filo del tuo coltello, il retro della custodia della DC4 funziona bene anche a questo scopo!
Insieme ad un composto abrasivo funziona davvero bene per dare un ultimo tocco al filo dei coltelli!

CARATTERISTICHE

SPIEGATA DA PAOLO

IL MIO VERDETTO

Provato sul campo da Paolo di BackPacco

In una riga. La DC4 di Fallkniven è la pietra combinata che sta sempre nel mio zaino quando porto un coltello per un uso intenso: un lato diamantato per il lavoro grosso, un lato in ceramica allo zaffiro sintetico per il ritocco fine, e il fodero in cuoio che fa da strop. Si usa a secco, affila qualsiasi acciaio e sta in tasca. Uno degli accessori più famosi di Fallkniven, e la prima pietra arrivata su BackPacco.

Per chi è

Chiunque porti un coltello e lo voglia tenere affilato davvero — sul campo, senza portarsi dietro un banco di affilatura, oppure a casa senza dover dedicare una stanza alla routine delle lame.

Non fa per te se

• Devi ricostruire da zero il filo di lame grandi, in comodità: la superficie è piccola e premia il controllo, la mano leggera e la pazienza. Il lavoro lo porti a casa lo stesso, ma per i grossi ripristini da banco una pietra grande è più comoda.
• Cerchi la scorciatoia: affilare a mano libera richiede pratica. Le prime volte sbaglierai l'angolo — è normale, con l'uso si migliora. Se vuoi un sistema guidato, questa non lo è.

Il test sul campo

• Due facce, due lavori: il lato diamantato (quello dorato, grana 25 micron) è aggressivo e porta via molto materiale — lo usi quando c'è tanto da fare o su acciai molto duri. Il lato in ceramica con zaffiri sintetici (grana 5 micron) è durissimo ma più fine: quando il coltello non è messo male, gli dai una ravvivata solo lì. È la mia faccia preferita.
• A secco, e basta poco per tenerla viva: niente acqua, olio o pozioni magiche — si usa così. Ogni tanto le do una lavatina con acqua tiepida e sapone per liberare le particelle di metallo intrappolate vicino alla zona abrasiva, e torna a rendere al 100%.
• Qualsiasi acciaio, e dura: è fatta con materiali tra i più duri a disposizione, quindi affila di tutto — alcuni acciai cedono facile, un D2 chiede un po' più di tempo, ma il risultato arriva. E si consuma in modo uniforme, restando piatta anche da usurata: cosa fondamentale per affilare bene, e il motivo per cui dura a lungo.
• Il fodero è anche uno strop: il foderino in cuoio non è solo una custodia. Ci spalmi un po' di pasta abrasiva e, tirando la lama all'indietro, dai la lucidatura finale al filo — quella che riduce l'attrito e fa tagliare meglio. Pietra e strop nello stesso strumento che ti porti dietro.
• Come la uso davvero: ascoltala — mentre lavori deve fare sempre la stessa "nota", segno che l'angolo è costante; tienilo come se stessi affettando una fettina di pietra e lascia lavorare lei, senza spingere. Controlla il filo con l'unghia, mai col polpastrello: se morde l'unghia, sta venendo bene. E il trucco del pennarello: colora il filo con un marcatore ad alcol (NON acrilico tipo uni-posca, che impasta la pietra) e vedi subito quanto materiale togli e quale parte del filo stai trascurando.
• Numeri: pietra combinata diamante (25 micron) + ceramica allo zaffiro sintetico (5 micron), dimensioni 7 × 32 × 100 mm, peso 65 g, uso a secco, fodero in cuoio che fa da strop. Il filo a rasoio è bello ma non fondamentale: dopo due colpi in battuta lo perdi comunque.

La trovi tra la manutenzione coltelli; per la lama da tenere a rasoio, tutti i coltelli.