Angus y Oink | Bacon Old Style Italian - ¡La cura para tu tocino!
Angus y Oink | Bacon Old Style Italian - ¡La cura para tu tocino!

Angus & Oink

Angus y Oink | Bacon Old Style Italian - ¡La cura para tu tocino!

Precio de venta€14,90 Precio normal€17,85
Agotado
Embalaje:300 gramos
¿Quieres hacer tu propio tocino en casa?

CURA PARA EL TOCINO

Angus y Oink me frotan | Bacon Old Style Italian - ¡La cura para tu tocino!

¡Dale a tu tocino un toque de tradición con Old Style Italian, que te trae todos los sabores y hierbas del italiano de la vieja escuela!
¡Hacer tu propio tocino es tan satisfactorio que podría convertirse en tu nuevo pasatiempo favorito!
¡Angus&Oink ha mezclado los mejores ingredientes para ofrecerte una experiencia de degustación única!

INSTRUCCIONES

Angus y Oink me frotan | Bacon Old Style Italian - ¡La cura para tu tocino!

Esta ración es suficiente para 6 kg de carne.

  • Pesar la cura y calcular el 5% del peso de la carne.

  • Tapar el trozo de carne y dejar reposar en el frigorífico (dejar reposar 1 día cada 1,3 cm de espesor aproximadamente + 1 día)

  • Enjuague bien la carne y déjela secar en el frigorífico durante 1-3 días.

  • Ahuma y cocina tu tocino hasta 75°C internamente


Ingredientes
(Los alérgenos están subrayados)
Sal
Azúcar
Pimienta
Orégano
sal de apio
Limón
Cebolla
Chile
Sabio
Laurel
Ajo
E250
E251
E301

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La variedad de salsas y condimentos le permite crear sus sabores de comida callejera favoritos en casa con una confianza increíble. Intente crear su propia interpretación de tacos, carne de cerdo ahumada y desmenuzada, curry antillano, deliciosas comidas reconfortantes y papas fritas cajún: tomemos sus papilas gustativas. ¡de viaje!

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