Angus & Oink
Angus y Oink | Pescado, remolacha, jengibre y eneldo: la cura para el salmón
¡¡Pocas cosas en la vida se comparan con el salmón o la trucha ahumados y curados en casa!!
CURA PARA EL SALMÓN
Aquí Angus & Oik han preparado un paquete con todo lo que necesitas para empezar, ¡solo añade el pescado!
¡Un gran regalo para cualquier entusiasta de la comida!
El éxito de curar tu pescado depende de hacer una buena elección al principio. Ligeramente provocativo, atrévete con la elección de la piel para condimentar, ¡pero asegúrate de quitar las espinas con precisión!
INSTRUCCIONES
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Cubrir toda la superficie del pescado con la cura, sin utilizar bandejas metálicas.
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Déjalo endurecer en el frigorífico durante 1-2 días, hasta que la carne se sienta firme al tacto.
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Enjuagar bien con agua fría y dejar secar descubierto durante la noche en el frigorífico.
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Fuma en frío a tu gusto durante al menos 16-18 horas
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Ingredientes (Los alérgenos están subrayados) |
Sal Azúcar Polvo de remolacha roja Gránulos de piel de naranja Eneldo Semillas de alcaravea Anís Pimienta negra Jugo de naranja en polvo |
¿Dudas?
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El envío es gratuito para pedidos superiores a 100€ y tienes 14 días para devolver tu pedido si no quedas satisfecho.
Obtenga más información sobre nuestra política de devoluciones.
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Garantía
Todos nuestros productos tienen una garantía mínima de 2 años desde la fecha de compra contra defectos de fabricación.
No dude en ponerse en contacto con nosotros si este período ha pasado, ya que es posible que aún podamos restaurar el artículo.
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¡Nunca había visto un salmón así!
Marco de GrillPacco
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¡Despierta tus papilas gustativas!
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¡Conviértete en tu propio héroe en la cocina!
La variedad de salsas y condimentos le permite crear sus sabores de comida callejera favoritos en casa con una confianza increíble. Intente crear su propia interpretación de tacos, carne de cerdo ahumada y desmenuzada, curry antillano, deliciosas comidas reconfortantes y papas fritas cajún: tomemos sus papilas gustativas. ¡de viaje!
Con gran orgullo damos la bienvenida a Angus & Oink a la familia BackPacco.