Benvenuti al corso di Barbecue Americano di GrillPacco - Il battaglione griller di BackPacco.
In questa lezione inizieremo a navigare il mondo del BBQ con salse, rub, carbone e tagli di carne.
Risponderò alle seguenti domande:
Come imparare a fare il Barbecue Americano?
Cosa mi serve per cucinare al barbecue?
Che tagli di carne devo comprare per il barbecue?
Come misurare la temperatura in cottura?
Programma della Lezione 1:
- Introduzione al mondo del BBQ
- American Barbecue
-Brace Italiana
- Cucina Outdoor
- Il progetto GrillPacco
Montaggio Beatrice Libra