BRISA
BRISA | CHEF 185 - Cuchillo de cocina
El chef sorprende a los presentes cortando delicadamente un poco de albahaca y luego picando una calabaza, deslizándose entre los tomates gracias a su borde afilado.
COCINERO 185
El agarre ligeramente hacia arriba hace que el cuchillo sea equilibrado y cómodo.
La hoja de acero inoxidable sigue siendo fácil de mantener.
PRESUPUESTO
| Longitud de la hoja | 185mm |
| Longitud Total | 305 milímetros |
| Grosor de la hoja | 2,5 mm |
| Ancho de la hoja | 47mm |
| Peso | 180 gramos |
| Material | Sandvik 12C27 Inoxidable |
| Dureza | 56-58 HRC |
| Acabado superficial | Acabado satinado |
|
Manejar |
micarta |
EXPLICADO POR PAOLO
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naturaleza salvaje finlandesa
“Desde los albores de las palas que se deslizan sobre el hielo, Brisa ha pasado de ser una amistad a convertirse en una comunidad mundial. Ahora somos el proveedor de referencia de materiales de primera calidad, asesoramiento de expertos y diseño bien pensado”.
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